Eyüp est un quartier d'İstanbul situé près de la Corne d'Or.
A l'origine de la ville, c'était un village situé en dehors des anciens remparts de Théodose II.
Il possède une mosquée réputée : Eyüp Sultan Camii. C'est un lieu, encore de nos jours, très vénéré par le monde Musulman.
Pierre Loti y résida lors d'un de ses nombreux séjours à Istanbul.
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